Ingrédient : une dinde d'environ 5 Kg , une bouteille de whisky, sel, poivre,bardes de lard, huile d’olive.
- Barder la dinde, la saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive.
- Préchauffer le four thermostat sur 7 pendant 10 mn.
- Se verser un verre de whisky, le boire. Mettre la dinde au four, dans le plat à cuisson.
- Se verser 2 verser et les boires. Après une demi-heure, fourrer l’ouvrir et surbeiller la cuisson de la pinde. Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade.
- Après une demi-heure, tituber pusqu'au bour. Oubrir la borte et reburmer, revourmer, enfin bref, mettre la guinde dans l’autre sens. S'assoir sur une butain de chaise et se reverdir 5 ou 6 verres de whisky. Buire, non luire, non cuire la bringue bandant 4 heures.Et hop, 5 verres de plus.
- R'tirer le four de la dinde. Se bercer une bonne goulée de whisky.
- Rabasser la dinde (l'est tombée par derre). L'ettuiyer et la voutre sur un plat...
- Sur un dat... Sur une assiette. Se béter la figure à cause du gras sur le barrelage de
- La buisine. Ne pas essayer de se rabeler. Déciver qu'on est bien bar Derre et
- Dinir mouteille de rhisky. Plus tard, rembr jussqu'au lit, dorbir ze qui reste de la nuit.
- Le lendemain matin, prendre un Alkaseltzer, manger la dinde froide avec de la
- Mayonnaise et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.
Durée : compter un bonne journée.
Et d'abord " BON APPETIT "
